Пържена сьомга със зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от wunderzeichen
Необходими продукти
- • 500 г риба сьомга (4 парчета по 125 г)
- • 300 г карфиол
- • 300 г броколи
- • 2 бр. тиквички
- • 2 бр. моркови
- • 2 кубчета спанак
- • 1 бр. лимон
- • 4 стръка розмарин
- • 125 г масло
- • сол, черен пипер
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Цветното зеле, броколито, тиквичките и морковите се почистват и се нарязват (аз ги оставям на по-големи резени), след което се слагат в подсолена вода да заврят. Варят се около 5 минути. Рибата предварително се посолява и се поръсва с черен пипер. Розмаринът се слага в тиган с малко олио, върху който се слага рибата. Пържи се на силен огън 5 до 8 минути от всяка страна до златист цвят. Рибата се слага в чиния, която е декорирана със зеленчуците, слага се спанакът, който преди това е бил 3 до 5 минути в микровълновата печка, и най-накрая се заливат със силно загрятото масло. Декорира се с нарязания на четвъртинки лимон.
Рецептата е добавена от wunderzeichen на 6 Декември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 steffanell | Радвам се че все повече мъже вземат участие в сайта и то със достойни рецепти и с много вкус. Рибата е поднесена и подредена в Български дух. Макар и извън граница Българския дух е винаги със нас! Поздравление! | 8 Фев 2011 |
снимки от wunderzeichen [Автор на рецептата] |
6 Дек 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.