Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пърженица с печени чушки и кайма
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматена паста или доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванезахар при нужда
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в малко олио. Към него се добавят чушката, нарязана на тънки колелца, а след това и телешката кайма. Пържи се под капак на умерен огън. Добавят се доматената паста и червения пипер. Запържва се за кратко при непрекъснато бъркане, за да не прегори червеният пипер. Печените чушки се нарязват на ивици или кубчета и се запържват с останалите продукти. Сипва се доматеният сок (ако е необходимо и 1/3 ч.ч. вода) и се пържи докато поизври. Ако пърженицата е леко кисела от доматения сок, се добавя 1/2 - 1 ч.л. захар. Накрая се прибавят и яйцата и се запържва до готовност. Подправя се със сол и черен пипер.
Рецептата е добавена от Gala85 на 26 Юни 2015 г.
Източник: списание *Njam - njam*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Юни 2015
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.