Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени агнешки дреболии с гъби
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г агнешки дреболии (бъбреци, черен дроб, сърце, момици)
  • Добави в списъка за пазаруване150 г агнешки мозък
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. гъ­би
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
Начин на приготвяне
Мозъкът се накисва в подкиселена с оцет вода за 1-2 часа. Дреболиите се нарязват на дребно и се изпържват в сгорещеното масло, прибавят се почистените и нарязани гъби и обеленият мозък, нарязан на едри кубчета. Сместа се посолява и се пър­жи десетина минути, наръсва се с магданоз и черен пипер, разпределя се в чинии и се поднася.
Рецептата е добавена на 2 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г

Още рецепти за:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
Няма коментари
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Разпечатай
без снимка
Сподели рецептата
Във форума
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.