Пържени банички със сирене

Рейтинг:

Сложност: Средна

Любима на 7 готвача

Добави първа снимка и участвай в конкурс! (подробностите - тук)

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 100 г сирене
• 4 бр. яйца
• 1 ч.ч. брашно
• 50 г масло
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне

Замесва се меко тесто от 2 бр. яйца, 1 ч.ч. вода и брашно. Разделя се на 4 топки. Всяка една се разточва на малка питка, която се маже с масло. Поставят се една върху друга и се разточват отново на тънка кора. Поръсва се обилно с предварително натрошеното сирене, разбъркано с останалите яйца. Навива се на руло, нарязва се на колелца, които се притискат отстрани и се пържат в повече мазнина.

Рецептата е добавена на 27 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"

Още рецепти за:

Пържени тестени ястия ⋅ Пържени банички ⋅ Българска кухня

Подобни рецепти

Цигарен бюрек

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

# 1
Cath

Днес реших да експериментирам с тази рецепта, тъй като приготовлението ми се стори интересно. Обаче: ако сложите 2 яйца, 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. брашно, както е по рецепта, най-много да получите нещо, подобно на енергиен коктейл. Аз ви предлагам да сложите 2 яйца, 1/2 ч.ч. вода и около 3 ч.ч. брашно, защото, повярвайте ми, ако тестото е малко по-твърдо, нещата ще се получат доста по-добре. Също така може да се помисли и за добавяне на мъничко сол, в самото тесто, за да стане по-добър вкуса на самите банички. И последно - за плънката аз сложих едно яйце, но освен сиренето (което определено е повече от 100 гр. ) добавих и кашкавал.

7 Дек 2009

Сподели рецептата

Във форума

Нови снимки

Рецепти на деня

> <