Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени гнезда за Св. Валентин
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Galya68
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване80 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. портокал
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
  • Добави в списъка за пазаруванеканела на прах
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
От брашното, яйцата и захарта се замесва меко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да престои 20 минути. Настъргва се кората на портокала. Тестото се разточва на блат с дебелина 2-3 мм. Наръсва се с портокаловата кора и захарта и се минава още веднъж с точилката, за да се задържи кората за тестото. Блата се навива на руло и се реже на разстояние от 1 см. Всяка лента се изпъва и с ръце се оформя като гнездо. Оставят се да се отпуснат за 20 минути. Гнездата се изпържват в добре загрято олио (може и във фритюрник), докато получат леко златист цвят. Целта е да станат хрупкави, без да се препържат. Нареждат се върху хартия, за да се изцеди ненужната мазнина и се поръсват с пудра захар и канела. Сервират се с шампанско или десертно вино.
Рецептата е добавена от Galya68 на 24 Май 2009 г.
Източник: directo al paladar
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Май 2009
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
О, да! Сега разбрах! Мнооого хрупкави и вкусни! В любими!24 Май 2009
# 4
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Има още една снимка/как се оформят/, предполагам, че по-късно ще може да се види.24 Май 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Чакам! Много ми харесва!24 Май 2009
# 2
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да, има снимки, дано да ги одобрят. Гнездата имат вид на италианските tallarinis. Пържат се в по-голямо количество олио.24 Май 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Гале, снимки има ли? Гнездата плоски ли се навиват, или имат вдигнат ръб? Ама как ще се опържат с ръб? Много интересно!24 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.