Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени картофени топчета с кайма
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didka.stefanova
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванекатрофено пюре на прах
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и пасират. Каймата се изпържва в сух тиган докато стане на трохи и е приятно кафява. Подправя се силно. Смесват се картофите, каймата и жълтъците, омесват се добре. Оформят се топчета, които се овалват в белтъците (обилно) и после в сухото картофено пюре. Изпържват се до златисто или се запичат върху хартия на 180 С.

Големината на топчетата няма значение, само колкото по-малки се направят, такова по-хрупкави стават.
Рецептата е добавена от Aliana на 1 Август 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
didka.stefanova
аматьор с виличка
Снимка 1Ето ги и моите кюфтенца. Добавих лук и чушка към каймата, станаха много ароматни. Запекох ги на фурната:)
22 Мар 2015
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Разбира се, че ще стане. Въпрос на предпичитание и възможности. Ако ги направиш - качи снимка :-)9 Сеп 2009
# 9
ilaq25
началник печка
Аз мисля моите топчета след като ги овалям в белтъците, после да ги овалям в царевично брашно. С него също става много хрупкава панировка.9 Сеп 2009
# 8
buci
магьосник в кухнята
Варианта с печенето ми допада повече, по-здравословно е. Ще изпият доста студена бира :)2 Авг 2009
# 7
reni55
магьосник в кухнята
Рали, чудна рецепта! Браво! Отива в любими!1 Авг 2009
# 6
BABY
магьосник в кухнята
Ще пробвам и по двата начина за да видя как ще е по добре :)1 Авг 2009
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, аз само леко ги разбивам с вилица, но може и на пяна, сигурно даже по-добре държи панировката.1 Авг 2009
# 4
BABY
магьосник в кухнята
Рали, белтъците са разбити на пяна, нали? Много хубава рецепта. И после залети със сметаново-майонезен сос с копър.. :)1 Авг 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ина, мисля, че няма проблем, трябва да стане. Кажи после какво е станало :-)1 Авг 2009
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Алиана, даваш ми много добра идея. Тъкмо за моя капризен внук. Понеже нямам сухо картофено пюре ще пробвам да ги овалям в галета или нишесте. Ще пиша за резултата.1 Авг 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За по-лесно може запържената кайма да се омеси с един пакет сухо картофено пюре и само при нужда да се сложи жълтък. После пак се овалва в белтък и се пържи.1 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.