Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени кюфтета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 1615141312 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г телешко месо от ребрата
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г крехко свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 дебела филия бял сух хляб без кора­та
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване10 зърна кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1 зърно бахар
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Почистеното от сухожилията и ципите месо се нарязва на едри парчета, поръсва се с малко солена вода и се оставя да отлежи на студено около 1 ч. Смила се два пъти, като при вто­рото смилане се прибавят лукът и хлябът, накиснат в млякото. Прибавят се яйцето и стритите в хаванче подправки, всичко се омесва добре и се оформят 8 кюфтета. Кюфтетата се овалват в брашно и след 5-6 минути се изпържват до кафяво оцветяване от двете страни в гореща мазнина (обръщането им да става с лопатка, а не с вилица, за да не изтича сокът им).
Рецептата е добавена на 27 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
maili
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лесно, бързо и вкусно
[Изпробвана]
18 Май 2016
снимки от
maili
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 24 Апр 2016
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Класика, която се приготвя във всеки дом!
[Изпробвана]
17 Апр 2014
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
Снимка 15 19 Фев 2012
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 14 21 Юли 2011
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
Снимка 13 26 Май 2011
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 11Снимка 12 16 Апр 2010
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 10 1 Фев 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 8Снимка 9 26 Яну 2010
снимки от
tari
виртуоз с тиган
Снимка 6Снимка 7 10 Яну 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 5Това са сърца от кайма,но то пак в същото,само формата е различна :)
15 Окт 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
Снимка 4 7 Авг 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 3 21 Юни 2009
снимки от
vesi_rn
магьосник в кухнята
Снимка 2 1 Апр 2009
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Кюфтетата са направени с готова кайма.
23 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.