Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени миди
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг миди с черупките
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. лимони
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванебял пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Мидите се изчистват, черупките се остъргват, отстраняват се власинките и се слагат в тенджера. Поливат се с виното, добавя се ситно нарязания лук и се варят на умерен огън докато се отворят. Изцеждат се и се оставят да изстинат. Отделя се вътрешността, като се запазва половината черупка за всяка мида. От брашното, млякото и жълтъка на яйцето се прави тесто. Добавя се сол и пипер и се бърка докато се получи еднородна смес, и след това се добавя белтъка. Разбърква се отново внимателно. Всички миди се потапят една по една и се слага всяка в черупка. Пържат се в маслена баня, като първо с черупките надолу докато се позлати и тогава се обръща. Мидите се отцеждат на кухненска хартия и се сервират.
Рецептата е добавена от MANI на 29 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.