Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени оризови топчета със сирене
Рейтинг: 3
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване150 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух риган
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл горещ бульон
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване75 г меко сирене
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Зехтина се загрява в тиган и в него се пържат ситно нарязания лук и пасирания чесън за 3-4 минути докато стане лука прозрачен. Прибавя се ориза, чушката нарязана на кубчета и ригана. Запържва се на слаб огън, дакато и ориза придобие прозрачен цвят. Внимателно се налива виното, изчаква се да се поеме напълно от ориза, добавя се бульона също поетапно на 100 мл като виното. Долива се течност само когато предната е поета от ориза. Когато ориза е омекнал и течноста се е изпарила напълно се отстранява от котлона и се изчаква да изстине дотолкова, че да може да се пипа. Сиренето се реже на 12 кубчета. Слага се малко ориз в дланта, отгоре се слага кубче сирене и се оформя топче. По този начин се оформят 12 топчета, които се пържат в мн гореща мазнина за приблизително 2 минути. Готовите топчета се отцеждат на кухненска хартия преди сервиране за няколко минути.
Рецептата е добавена от MANI на 23 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.