Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържени патладжани
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 л олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 л вода
  • Добави в списъка за пазаруване4 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3 връзки магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване100 г чесън
Начин на приготвяне
Измити и изчистени от дръжките патладжани се нарязват на филийки с дебелина 1 см. Посоляват се и се оставят да престоят 2-3 часа. Отцеждат се от солената вода и се пържат в сгорещеното олио. Оставят се да изстинат и се нареждат плътно в съдове, като помежду им се поставят нарязан магданоз и чесън. Притискат се с тежест и се заливат с марината. Отгоре се налива олио, докато ги покрие 1-2 см.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Mimi
(нерегистриран)
Не е ли много този оцет? 4 литра?2 Окт 2006
# 2
botova
(нерегистриран)
Бомба е.22 Юни 2005
# 1
spaskogk
гост в кухнята
Супер за мезе.11 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.