Пържени череши
Рейтинг: Сложност: Любима на 29 готвача |
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
- • 450 г брашно
- • 60 г меко масло
- • 100 г захар
- • 10 г бакпулвер
- • 50 мл бяло вино
- • 2 бр. яйца
- • 500 г коктейлни черешки или прясни
- • 50 г пудра захар
- • 200 мл зехтин за пържене
- • 3 с.л. ликьор по избор
- • 1 ванилия
Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията. Направете кладенче и сложете маслото, разбитите яйца със захарта и ликьора. Започнете месенето и добавяйте по малко от бялото вино. Трябва да се получи средно меко тесто. Отцедете ликьорните черешки (ако ползвате такива) и ги почистете от дръжките. Ако ползвате пресни череши трябва да ги разполовите леко не напълно и да премахнете костилката като запазите черешата цяла може да ги поръсите малко със захар и да ги оставите да постоят за 15 минути. Взимайте по малко от тестото, горе-долу колкото орех. Оформете топче, разполовете го с ножа до половина и сложете череша в него и отново го омесете така, че да получите топче. Запържете топчетата в добре нагрятия зехтин и ги извадете върху кухненска хартия да се отцедят. Поръсете с пудра захар. Може да запазите дръжките на черешките и след като са готови топчетата да направите малка дупчица с клечка за зъби и да ги украсите с тях.
Рецептата е добавена от pepeleon на 13 Юни 2011 г.
Източник: Donnamoderna.it
Източник: Donnamoderna.it
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '11 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Aliana | С удоволствие | 25 Юни 2011 |
# 4 sladurko | Aliana това е добро предложение за заместване на виното в различните гозби и сладки с плодови сокове. Благодаря за идеята | 25 Юни 2011 |
# 3 Aliana | Аз заменям вино с гроздов или ябълков сок, не само в сладките, а и за готвене - у нас също никога не се консумира алкохол. | 25 Юни 2011 |
# 2 sladurko | Определено е нещо нестандартно и звучи вкусно. Само искам да попитам, т. к. не съм привържаничка на алкохола (дори и в малки количества и в сладките) ще може ли да се замени виното с прясно мляко? | 25 Юни 2011 |
# 1 Aliana | Много ми допада идеята да се "облекат" черешите в тесто! Те се вкусни във всякакъв вид сладкиши, така че съм сигурна, че и така ще са чудесни! | 14 Юни 2011 |
снимки от pepeleon [Автор на рецептата] |
13 Юни 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.