Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържено пилешко Ани
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. пилешки гърди, нарязани на кубчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 бр. червена и зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лютеница
  • Добави в списъка за пазаруване150 г твърдо сирене (кефалотири, пармезан, може и твърдо краве сирене)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, подправка за пилешко месо или подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода или 150 мл вода + 50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Пилешкото месо (предварително осолено с подправки) заедно с лука се запържва със зехтин в по-голям тиган. Налива се водата и се оставя да ври на по-слаб огън. Когато се свари месото, се прибавят магданоза, чушките, нарязани на ивици и лютеницата. Разбърква се с дървена лъжица и се оставя да ври около 5 минути (докато омекнат чушките). После се добавя сиренето (то само омеква, не се топи). Последно се прибавят разбитите яйца и се обърква. Готово е, когато се стегнат яйцата. По желание може и без заливка от яйца. Сервира се горещо.

* Да не се прибавя допълнително сол (само при осоляване на месото с подправки), защото и сиренето е солено.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 21 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2 3 Окт 2012
снимки от
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Ное 2010
# 4
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, права си, аз съм написала, че трябва да е предварително осолено с подправките, но аз не слагам кисело мляко и винаги е сочно.21 Ное 2010
# 3
dunia53
виртуоз с тиган
Хубаво ще бъде, преди обработката на пилето да бъде поне 2. 3 часа в марината от кисело мляко, подправките които са по рецептата и малко бяло вино. Така месото става по меко и при обработка не остава сухо.21 Ное 2010
# 2
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче, понеже бялото месо е по-сухо когато се пече и не се харесва много- така се получава страхотно, а и ароматно заради пиперките.21 Ное 2010
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Звучи интересно и изглежда вкусно! Ще се опита скоро!21 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.