Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържен бифтек с яйце
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-700 г говежда кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета или грис
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се изпържва с щипка сол в 1 с.л. мазнина. Топъл се прибавя към каймата заед­но с подправките, галетата, 2 бр. яйца и сол. Каймата се омесва много добре и след като отлежи 30 минути - 1 час, от нея се оформят 4 бифтека (големи кюфтета). Във всеки бифтек се прави вдлъб­натина с помощта на черпак. Овалват се в брашно. Изпържват се в много гореща мазнина и се нареждат в намазана с маз­нина малка тавичка, като във вдлъбнатините се чуква от ниско по едно яйце. Бифтеците се пекат в силно загрята фурна 7-8 минути, докато се стегне белтъкът на яйцата.
Рецептата е добавена на 28 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.