Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържен език с лук
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г свински, говежди или телешки език
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. домате­но пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Езикът се измива, слага се в кипяща подсолена вода и се вари до омекване. Изважда се, потапя се в студена вода и се обелва. Бульонът се прецежда и в него се варят до омекване едро нарязаните корени за супа. Езикът се нарязва на филийки и се посолява. Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в 1 с.л. растително масло, прибавят се филиите от езика, които след 2-3 минути се обръщат (внимава се да не се зачервят, защото езикът става твърд). Сварените корени за су­па се претриват и се прибавят към лука с езика заедно с до­матеното пюре, няколко зърна черен пипер, 1 зърно бахар и част от бульона. Ястието се вари няколко минути и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.