Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържоли в буркан
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепържоли без кост - котлет, бонфиле
  • Добави в списъка за пазаруванеготварска сол
  • Добави в списъка за пазаруванесчукан чесън
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеразтопена свинска мас
Начин на приготвяне
Месото, оформено на пържоли, се начуква много добре. Осолява се добре и се реди в буркани. Много е важно, след поставянето на всяка пържола в буркана, месото да се притиска хубаво с ръка, за да се изкара въздуха между пържолите. След всеки ред пържоли се слага от начукания чесън и червения пипер. Месото се реди на един пръст под гърлото на буркана. След това в дълбок съд се затопля свинска мас до горещо и се залива до гърлото на буркана. Изчаква се да изстинат и се слагат на сухо и хладно място. Така могат да престоят 2-3 месеца.
Рецептата е добавена от remiva на 13 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
milena75
магьосник в кухнята
По този начин свинснко консервира свекърва ми, тя е от врачанския край. Много е вкусно, няма нищо общо с месото от фризера, като се отвори буркана е съвсем прясно и свежо. Единственият недостатък е, че приготвено по този начин не трае дълго, както е описала Рени трябва да се консумира до 2-3 месеца.11 Юли 2011
# 3
algireca
гост в кухнята
месото се изпържва в свинска маз, със същата мазнина се залива, стои в избата и спокойно се консумира и пре лятото19 Юни 2010
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни стават, особено с праз. Само, само че аз като излея разтопената мас притискам допълнително с нож дълбоко до дъното на буркана за да излезе колкото може повече въздух. Понякога остават малки мехурчета, които също трябва да излезнат на повърхността. Запазват се дълго в хладилника.
[Изпробвана]
14 Яну 2010
# 1
SweetyPie
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни стават така, баба ми правеше такива, само че вместо чесън, слагаше нарязан праз.
[Изпробвана]
13 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Cloverinaот Pavletaот Pavletaот Radulovaот Svettот lana_sот Gala85от Svettот jungleот Ra-Diот Radulovaот Radulovaот Simonkaот Radulovaот Lirinkaот nelyivanova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.