Пържоли на скара с босилек и нектарини

Скарата се загрява добре. Босилекът се нарязва на тънки ивички, нектарините се обелват и разделят на половинки. Пържолите се натъркват от всички страни с босилека, намазват се със зехтина и се поръсват със сол и бял пипер. Овкусените пържоли се изпичат от двете страни, след което се слагат в чиния и се завиват във фолио, но не плътно. Нектарините се намазват със зехтин и се слагат на скарата с отрязаната страна надолу. Запичат се около 3 минути докато станат златисто-кафяви, след което се обръщат. След като омекнат се махат от скарата. Всяка се пълни със синьо сирене, посипва се с мед, слага се от лентичките босилек и кедровите ядки. Сервира се като около пържолата се аранжират пълнените нектарини.