Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържоли от риба с гъби и маслини
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 филии (около 800 г) от едра риба (сом, моруна, лефер)
  • Добави в списъка за пазаруване2 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. растително масло
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
Начин на приготвяне
Филиите риба се наръсват обилно с лимонов сок и се оста­вят да отлежат 15 минути, след което се наръсват със сол и черен пипер, овалват се в галета и се изпържват в сгорещеното расти­телно масло до светлокафяво оцветяване. След изваждане на рибата в затоплено блюдо в същата мазнина се изпържва наря­заният лук, а после си прибавят изчистените и нарязани гъби и се задушават до омекване (около 15 минути). Накрая се добавят почистените от костилките маслини, разрязани на половинки. Изпържените пържоли се гарнират с тази смес. Към всяка пор­ция се прибавя по парче лимон.
Рецептата е добавена на 24 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
manolino0071
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах рецептата, комбинацията от вкусове е страхотна, ако се използват малко по-кисели маслини е още по-добре.
[Изпробвана]
13 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.