Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържоли по каскадьорски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. свински пържоли - рамстек (карета)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. светъл соев сос
Начин на приготвяне
Пържолите леко се начукват, поръсват се с черен пипер и се заливат със соевия сос. Ако е необходимо, се доосоляват на вкус и се оставят за 1 час в хладилник. След това се овалват в брашно и леко се запържват. Нареждат се в тава. В тигана, в който са пържени пържолите, се слагат в същата мазнина нарязаните на ивички гъби, настърганите моркови и се пържат, докато омекнат и им изври водата. Тогава се добавя оризът, пържи се 3-4 минути, добавят се 1 ч.ч. вода и виното и се оставя на тих огън ориза да поеме водата, не се соли понеже пържолите са осолени и те ще пуснат сос. Сместа се изсипва и се разпределя върху пържолите, налива се 1 ч.ч. топла вода и се слага в загрята фурна да се пече, докато оризът поеме водата, вади се от фурната, поръсва се със ситно нарязаните домати и магданоз и се допича още 6-7 минути.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 5 Ноември 2010 г.
Източник: MSAT
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
bairadan7207
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
приготвих рецептата и се получи страхотно, само че покрих тавата с фолио, защото се усъмних че оризът няма да се надуе тъй като е в/у пържолите. преди да сложа магданоза и доматите махнах фолиото и го запеках последните 10-ет минути. да ви е сладко.
[Изпробвана]
8 Мар 2013
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
че е вкусно-вкусно е, правя ги и с вратни пържоли, но и с пилешки от бутче също стават чудесни. маже да си добавиш и подправки по твой вкус.5 Ное 2010
# 1
vanq_802
гост в кухнята
Много вкусно звучи.Ще се изпробва!5 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.