Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържоли със сос на тиган
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. свински пържоли
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук или 1 връзка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. бяло сухо вино
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Разтопете маслото и олиото в тиган. Осолете пържолите и ги поръсете с черен пипер. Запържете ги от всяка страна за около 2-3 минути, докато леко покафенеят. Оставете в тигана половината мазнина. Запържете в нея лука до омекване. Изсипете бульона и виното, върнете месото и оставете да къкри около 20 минути, докато започне да се къса. Извадете месото в чиния и го покрийте с фолио, за да се запази топло. Оставете соса на котлона, на слаб огън и когато изври наполовина, добавете сметаната. Варете още 2 минути. Свалете от огъня, добавете горчицата и магданоза и разбъркайте добре. Сервирайте пържолите, полети със соса.
Рецептата е добавена от ronin на 25 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10от renitoот pipilotaот latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.