Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържоли с кренвирши и шунка
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г месо
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване12-16 бр. малки лукчета
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кренвирши
  • Добави в списъка за пазаруване200 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване8-12 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. ароматно червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на пържоли, които се начукват от двете страни с дървено чукче. Посоляват се и се оставят 10 минути да отлежат. Изпържват се в горещата мазнина и се изваждат в затоплен съд. В същата мазнина се изпържват ситно нарязаните лук и гъби, лукчета (цели), нарязаните кренвирши и шунка. Прибавят се доматеното пюре, черен пипер и щипка сол. След 2-3 минути се налива виното, сместа се захлупва с капак и се задушава на тих огън 15 минути, след което се изсипва върху пър­жолите.
Рецептата е добавена на 19 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.