 |
|
Пърленки за лакомници
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 94 готвача  |  |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 2 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 1/2 кубче мая за хляб
- • 1 кг брашно
- Плънка по избор, например:
- • сирене с яйце
- • кайма с лук и подправки
- • колбас
- • топено сирене
Начин на приготвяне
От солта, захарта, маята, брашното и 300 мл хладка вода се замесва тесто като за хляб - може да се използва и готово. Разделя се на 10 малки питки, които се оставят да втасат. След това се разточват до дебелина 0.5 см, намазват се с маргарин (ако в плънката няма мазнина) и се поставя плънката, сгъват се на 2 и хубаво се притискат в краищата. Пекат се директно върху дъното на фурната, което леко е поръсено с брашно, на 150 градуса. С плънката може да се импровизира според вкуса.
Рецептата е добавена от remiva на 14 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
9 Май 2023 |
| # 11 zlare [Изпробвал рецептата] | Втори опит. [Изпробвана] | 9 Май 2023 |
| # 10 zlare [Изпробвал рецептата] | Не отбелязах изпробвана. | 9 Май 2023 |
| # 9 zlare [Изпробвал рецептата] | Чудни се получиха. Тестото го направих на око, направих плънка от сирене и яйце и нарязан кренвирш с лютеница. Много вкусни. Благодаря за рецептата. | 9 Май 2023 |
| снимки от Meri_Popins [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Май 2018 |
| # 8 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Направих ги, финни тънички, напълних с различни плънки, като в едни добавих и филе Елена от баща ми. Става добра закуска. [Изпробвана] | 26 Май 2018 |
| # 7 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Сигурно стават вкусни, но изглеждат като хлебчета, дебелички. В друга рецепта за пълнени пърленки видях тестото да е 3-4 мм. Но ше пробвам и тези. С корекцията на Павел. | 5 Май 2018 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
3 Дек 2016 |
| # 6 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Съпругата ми приготви пърленките и се получиха чудесно - плънката беше с яйце и сирене, колбас и кашкавал и топено сирене. Не пробвахме само тази с кайма и лук.
Една забележка - тестото категорично НЕ се получава при така дадените количества брашно и вода. За да се получи подходящо за последваща обработка тесто е необходимо водата да се увеличи до поне 500 мл. [Изпробвана] | 20 Ное 2016 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  Печенето е двустранно, на контактен грил. |
20 Ное 2016 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
11 Окт 2016 |
| # 5 gigi [Изпробвал рецептата] | Моята плънка е сирене с яйце. Вкусни пърленки! ☺ [Изпробвана] | 11 Окт 2016 |
| # 4 perunika [Изпробвал рецептата] | За плънка използвах нарязан на кубчета Ементал. Изпекох пърленките на скара, хамнахме ги намазани с масло и поръска от шарена сол. Много ни харесаха! [Изпробвана] | 18 Сеп 2016 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
 |
18 Сеп 2016 |
| # 3 m181  | Интересна идея. Ще я пробвам само че с кайма.  | 26 Яну 2014 |
| # 2 eni33  | Аууу, а после кой чисти фурната? Аз мисля, че могат да се изпекат и на тефлонов тиган на котлона. | 9 Сеп 2012 |
| снимки от remiva [Автор на рецептата] |
  |
17 Яну 2010 |
| # 1 venivsh | Много добра. Интересна рецепта. Ще я пробвам задължително. | 14 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.