Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пъстърва със зеленчуков сос
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За 1 порция:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пъстърва
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване20 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. печурка (или други гъби)
  • Добави в списъка за пазаруване20 г праз
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванепрясна мащерка, целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • За гарнитура:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. картоф
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. чери доматчета
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванериган
Начин на приготвяне
Костите и главата на пъстървата се отстраняват, а месото й се овкусява със сол и черен пипер, след което се овалва в брашно. Изтупва се и се пържи в сгорещена мазнина. Фино нарязаните зеленчуци се задушават в зехтин. Овкусяват се с подправките. Доматеното пюре се размива с малко вода и се прибавя към зеленчуците. Сосът се оставя да поври няколко минути и с него се залива пъстървата. Картофът се сварява. Нарязва се на шайби и се задушава с масло и риган. Декорира се с чери доматчета и магданоз.
Рецептата е добавена от magi71 на 12 Февруари 2009 г.
Източник: Домашен кулинар
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много хубава рецепта! В любими!12 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.