Закваската се смесва с брашното и водата, покрива се с домакинско фолио и се оставя на топло за няколко часа. След като удвои обема си, се смесва с настъргания морков, ситно нарязания магданоз и всички останали продукти. От готовото тесто се оформя хляб и се слага в намазнена и набрашнена форма или тава. Покрива се с фолио, надупчено на няколко места с шиш или клечка за зъби. След като увеличи обема си, хлябът се пече в предварително загрята на 220С градуса фурна с поставен на дъното съд с вода. След 10 минути температурата се намалява на 200С градуса и се пече още около 30 минути. След като се извади от фурната, хлябът се изважда върху решетка и се оставя да изстине увит в кърпа.