Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Раирани кифлички с кашкавал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 169 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от siagrus
Снимка 1211 ... 876 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.л. суха мая или 18 г прясна
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло или 20 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300-320 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. олио
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Оставя се да втаса за 10 минути. Брашното се пресява със солта, захарта и останалото прясно мляко и шупналата мая. Замесва се тесто. Накрая се добавя маслото и се меси до еластично и нелепнещо тесто - около 10 минути. Слага се в купа, покрива се и се оставя да втаса - около 40 минути. После се разделя на 16 топки и всяка топка се разточва на елипса. В единия край на елипсата се слага кашкавал, а от другата страна се правят 3 разреза с нож. Навиват се на кифлички. Нареждат се в намазнена тава на разстояние и с шева отдолу. Тавата се покрива и се оставят да втасат за 10-15 минути. Разбива се яйцето с 1 с.л. прясно мляко и 1 ч.л. олио. С тази смес се мажат кифличките. Пекат се на 220 С за 10-12 минути - до златисто.
Рецептата е добавена от reni55 на 21 Септември 2008 г.
Източник: marabu, www.gotvetesmen.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '08
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 21
kadrina
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Станаха уникално вкусни! Сложих шунка и кашкавал.
[Изпробвана]
5 Окт 2015
снимки от
blagova991
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Чудесни, правя ги за втори път и със сигурност ще има и трети!
Снимка 12
22 Сеп 2015
# 20
anininova
мераклия с бъркалка
Изглеждат фантастични! Ще се пробвам да ги направя, но съм с две леви ръце в месенето. Имам пълна бойна подготовка да ги направя още утре за закуска. Само да питам може ли вътре да се сложи кремвирш примерно? Стискайте палци да станат :)19 Сеп 2015
# 19
blagova991
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Аз ги направих с топено сирене и бяха чудесни!19 Сеп 2015
# 18
blagova991
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много, много, много вкусни кифлички!
[Изпробвана]
13 Сеп 2015
# 17
straxilova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни! Станаха любими на цялото семейство!
[Изпробвана]
31 Яну 2014
# 16
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни! Направих както с кашкавал, така и с кашкавал и салам. Много ни харесаха.
[Изпробвана]
31 Яну 2014
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9много вкусни.
Снимка 10
31 Яну 2014
# 15
Pavel
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правили сме ги много пъти, чудесна рецепта.
[Изпробвана]
25 Авг 2013
# 14
ani34
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Любимите кифлички на моето семейство. Благодаря за рецептата13 Окт 2011
# 13
ani34
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
любима на на всички от семеиството
[Изпробвана]
6 Окт 2011
# 12
zvezdichkata
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Другият път ще направя двойна доза!
[Изпробвана]
25 Мар 2011
# 11
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
akva7, маслото се слага накрая за да се измеси по-добре тестото - както при козуначеното тесто.22 Юни 2010
# 10
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих ги. Станаха много вкусни и хубави. Дозата е за 2 ма гладника. Защо маслото се слага накрая? Не можели да се сложи още със замесването на тестото?
[Изпробвана]
20 Юни 2010
# 9
desislava76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рени, кифличките са чудесни. Половината направих с кашкавал а другата половина с шоколад. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
16 Окт 2009
снимки от
boika_1973
виртуоз с тиган
Снимка 8 15 Окт 2009
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Лесни за приготвяне и с варианти за различен пълнеж - солен и сладък. Ефектни!15 Сеп 2009
снимки от
siagrus
виртуоз с тиган
Снимка 7 1 Авг 2009
# 7
samira
виртуоз с тиган
Много са хубави, скоро мисля да направя, браво, чудесна идея!14 Юли 2009
# 6
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз разточих топката от тесто на голям кръг. Разрязах на триъгълници. Преди върха на всеки триъгълник направих по 3 разреза. Така навих кифличките. Видът им наистина беше чуден! :) Благодаря, Рени!
[Изпробвана]
25 Май 2009
снимки от
Sashenceto
магьосник в кухнята
Снимка 6 8 Май 2009
# 5
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ако си имате любимо тесто за кифлички - може да го използвате. Важен е начина на завиване на кифличките - той е интересен.12 Ное 2008
# 4
0896881983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са, Рени твоите раирани кифлички. Вече ги пробвахме и семейството ми е възхитено. Браво!
[Изпробвана]
12 Ное 2008
# 3
springrain
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Прекрасни са. Днес ги изпробвах и съм възхитена, усещам, че ще станат любими на семейството ми. Браво!
[Изпробвана]
23 Окт 2008
# 2
beni
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах ги. Всички ги харесаха. Браво!
[Изпробвана]
14 Окт 2008
снимки от
vg
шеф на кухнята
Снимка 1тестото е двойна доза - 16 малки и едно цяло
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5
5 Окт 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Много хубава рецепта! Браво,Рени, че си поместила тези вкусотийки. Адмирации и за снимките - много лесно вече може да се разбере начина на приготвянето им. Много професионално-като за изложба! Браво!5 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.