Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рамстек със сметана
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г говеждо или овнешко месо от външното филе
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пърже­не
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. сметана
Начин на приготвяне
Месото се почиства от ципи и лой, оформя се на пържоли, които се начукват леко, посоляват се и се наръсват с черен пи­пер. Отлежават 30 минути и се пържат от двете страни в малко мазнина (силно загрята) така, че вътрешността да остане соч­на. Изваждат се в затоплени чинии. Лукът, нарязан на полумесеци, се наръсва със сол и брашно и се изпържва. Отцежда се от мазнината и се слага върху рамстеците. Доматите, нарязани на кубчета, се посоляват и се изпържват в кравето масло. Сла­гат се до лука. Яйцата се нарязват на кубчета, посоляват се и се наръсват с нарязан магданоз. Слагат се до доматите. Маз­нината от пърженето се прецежда, разбърква се с 1 ч.л. брашно, разрежда се с 1/2 ч.ч. вода и се кипва. След 2-3 минути сосът се отстранява от огъня и се застройва със сметаната и се изсипва отстрани до рамстеците.
Рецептата е добавена на 21 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.