Рамстек с лук и гъби
Необходими продукти
- • 600-800 г говеждо или овнешко месо от контрафилето
- • 4 глави лук
- • 16 бр. мариновани гъби
- • 1/3 ч.ч. вино
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
От почистеното месо се оформят овални пържоли, които се начукват леко и се наръсват със сол и черен пипер. Пържат се в гореща мазнина. В същата мазнина се изпържва до златисто оцветяване нарязаният на полумесеци лук, посолен и наръсен с брашно. Изважда се с решетеста лъжица и се разпределя върху рамстеците. В останалата мазнина се задушават гъбите и се заливат с виното, след което се прибавят към рамстеците.
Рецептата е добавена на 21 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Телешки пържоли ⋅ Телешко филе ⋅ Телешко с гъби ⋅ Ястия с овнешко месо ⋅ Ястия с лук ⋅ Ястия с гъби ⋅ Английска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.