Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се слагат във вряща вода за 10-ина минути. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в дълбок тиган. Добавят се морковите и гъбите, също нарязани на ситно, и каймата. Бърка се, докато каймата стане на трохи. Изсипва се доматеното пюре (може да се разреди с малко вода), заедно с подправките. Разбърква добре и се оставя да поври няколко минути. В намаслена тавичка се редуват един пласт картофи, един пласт кайма. Завършва се с ред картофи, поръсва се с малко олио и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се почти до готовност. Приготвя се заливка от изброените продукти, залива се ястието и се връща във фурната за 10 минути.