Редена мусака с тиквички, праз и пилешко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 34 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 5 стръка праз
- • 500 г моркови
- • 1 кг тиквички
- • 175 г сухо картофено пюре
- • 4 бр. пилешки пържоли или 700 г пилешко месо
- • 500 г кисело мляко
- • 8 с.л. олио
- • 4 бр. яйца
- • по 1/2 връзка копър и магданоз
- • 1 глава чесън
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
В олиото запържете измития и нарязан на парчета по диагонал праз и нарязаните на по-дебели шайби моркови. Овкусете със сол и черен пипер.
Обелете и смачкайте скилидките чесън. Нарежете копъра и магданоза. Леко начукайте пилешките пържоли и овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете тиквичките на филии по дължина с дебелина 0.5 см.
В тавичка наредете: един пласт тиквички, една трета от празената смес, посипете с част от подправките и чесъна. Сложете втори пласт тиквички, една трета от празената смес, поръсете със 125 г сухо картофено пюре, посипете с част от подправките и чесъна. Наредете още един слой тиквички, остатъка от празената смес и пилешките пържоли или месо.
Завийте с фолио и печете час - час и половина.
Разбийте яйцата с киселото мляко и 50 г картофено пюре. Добавете сол и зелени подправки. Махнете фолиото и залейте със яйчената смес. Допечете докато мусаката се зачерви отгоре.
Обелете и смачкайте скилидките чесън. Нарежете копъра и магданоза. Леко начукайте пилешките пържоли и овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете тиквичките на филии по дължина с дебелина 0.5 см.
В тавичка наредете: един пласт тиквички, една трета от празената смес, посипете с част от подправките и чесъна. Сложете втори пласт тиквички, една трета от празената смес, поръсете със 125 г сухо картофено пюре, посипете с част от подправките и чесъна. Наредете още един слой тиквички, остатъка от празената смес и пилешките пържоли или месо.
Завийте с фолио и печете час - час и половина.
Разбийте яйцата с киселото мляко и 50 г картофено пюре. Добавете сол и зелени подправки. Махнете фолиото и залейте със яйчената смес. Допечете докато мусаката се зачерви отгоре.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 17 Октомври 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 miroslava123 [Изпробвал рецептата] | Приготвих тази мусака -получи се много добре. Определено пак ще я приготвям! [Изпробвана] | 1 Ное 2012 |
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
17 Окт 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.