Редена мусака с тиквички, праз и пилешко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 34 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
  • • 5 стръка праз
  • • 500 г моркови
  • • 1 кг тиквички
  • • 175 г сухо картофено пюре
  • • 4 бр. пилешки пържоли или 700 г пилешко месо
  • • 500 г кисело мляко
  • • 8 с.л. олио
  • • 4 бр. яйца
  • • по 1/2 връзка копър и магданоз
  • • 1 глава чесън
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
В олиото запържете измития и нарязан на парчета по диагонал праз и нарязаните на по-дебели шайби моркови. Овкусете със сол и черен пипер.
Обелете и смачкайте скилидките чесън. Нарежете копъра и магданоза. Леко начукайте пилешките пържоли и овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете тиквичките на филии по дължина с дебелина 0.5 см.

В тавичка наредете: един пласт тиквички, една трета от празената смес, посипете с част от подправките и чесъна. Сложете втори пласт тиквички, една трета от празената смес, поръсете със 125 г сухо картофено пюре, посипете с част от подправките и чесъна. Наредете още един слой тиквички, остатъка от празената смес и пилешките пържоли или месо.
Завийте с фолио и печете час - час и половина.
Разбийте яйцата с киселото мляко и 50 г картофено пюре. Добавете сол и зелени подправки. Махнете фолиото и залейте със яйчената смес. Допечете докато мусаката се зачерви отгоре.

Рецептата е добавена от ma_rri_na на 17 Октомври 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
miroslava123
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвих тази мусака -получи се много добре. Определено пак ще я приготвям!
[Изпробвана]
1 Ное 2012
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Окт 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.