В подходящ, разлят съд като първи ред поставяте измитите и отцедени свежи листа спанак. Вторият ред е от избеленото и нарязано на едро ренде цвекло. Третият ред е от моркова, който също почиствате и стържете на едро ренде. Козето сирене режете на парчета, приблизително около 1 см и запържвате с няколко капки олио на тефлонов или грил тиган, докато получат златиста коричка от двете страни. Подреждате сиренето върху последния ред. След това поръсвате с тиквените семки, черния сусам (снимката е от първият ми опит и лично на мен сусамът не ми се върза като вкус и спокойно може да го пропуснете) и добавяте листата от джоджен. Салатата не се овкусява.
Дресингът се подготвя отделно от изброените продукти, в отделен, подходящ съд. Всеки овкусява салатата по свой избор.