Редени бисквити с шоколад
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 213 готвача |
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
- • 150 г кувертюр тъмен шоколад
- • 450 г кувертюр млечен шоколад
- • 150 г кокосова мазнина, втвърдена
- • 200 мл течна сметана
- • 2 с.л. ванилова захар
- • 250 г бисквити - правоъгълни, тънки
Начин на приготвяне
Правоъгълна форма за кекс се покрива с найлоново фолио. В тенджерка се слагат нарязаните на парчета два вида кувертюр и кокосова мазнина, налива се сметаната и се загрява до пълно стапяне. Разбърква се добре и накрая се слага ванилията. На дъното на формата се нарежда ред бисквити и се залива само с толкова от шоколада, колкото да се покрие леко. Слага се отново ред бисквити, после пак шоколад и така, докато продуктите свършат. Завършва се с шоколад. Слага се за 1 нощ в хладилник. Сладкиша се обръща в поднос, маха се фолиото и се сервира, нарязан на тънки резени.
Сладкишът носи необяснимото и не особено апетитно име Kalter Hund, което значи Студено куче. Аз предпочетох тук да не го кръщавам така.
Сладкишът носи необяснимото и не особено апетитно име Kalter Hund, което значи Студено куче. Аз предпочетох тук да не го кръщавам така.
Рецептата е добавена от Aliana на 13 Август 2010 г.
Източник: www.oetker.de
Източник: www.oetker.de
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Десерти] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2010 ⋅ Сладкиши ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Шокомания ⋅ Немска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 30 tediidet | Благодаря ти от сърце! Ние имаме Едека до нас и ще проверя задължително! Не се притеснявай и аз като бързам правя грешки! | 18 Юни 2015 |
# 29 Aliana [Автор на рецептата] | СладолеД естествено... извинявам се | 16 Юни 2015 |
# 28 Aliana [Автор на рецептата] | Теди, щом детенцето го обича, може би сега за лятото ще го зарадва и сладолетът Kalter Hund на Langnese. Виж в REWE, Edeka или Real. | 16 Юни 2015 |
# 27 tediidet | Ние живеем в Берлин и това е любимият сладкиш на детето ми! Казва се точно както го е написала авторката на рецептата Kalter Hund и е типично немски сладкиш! Страшно много благодаря, че сте споделили рецептата тук и ще я направя задължително за да го изненадам! Поздрави! | 12 Юни 2015 |
# 26 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се смятам и аз да го направя тези дни с крема на Снежи. | 17 Юли 2014 |
# 25 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Точно тази хрупкавост ми хареса Като една огромна и много шоколадова бисквита се получи. Не съм напоявала бисквитите с мляко, а бяха с такъв вкус. Очаквах да се изяде по-бавно, защото беше за семейна консумация само и мислех, че с всичкия този шоколад ще има да блажим поне седмица, но мнооого съм подценила възможностите ни | 14 Юли 2014 |
# 24 Aliana [Автор на рецептата] | Момичета, радвам се, че рецептата се приема добре. Още коментара на Иво (wunderzeichen) ми подсказа, че нещо не сме се разбрали май. Та сега да се дообясня: бисквитите в оригинала си остават хрупкави. Не се нито напояват, нито се очаква да поемат от крема. Целта са хрупкави бисквити с шоколад, като например Prinzenrolle или Орeo с шоколадово покритие. Това. Т. е. отгоре и между редовете нежен шоколад, а самите редове - хрупкави като прясно опечени бисквити. Със сигурност всички импровизации са чудесни, но Kalter Hund не е сочен сладкиш. | 14 Юли 2014 |
# 23 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Като за първи опит реших да направя тортата по варианта на Elti. Използвах бисквити Еверест с мляко, като в дупчиците сложих парченца смокини от сладко. Смесих млечен шоколад и тайъв със стафиди и лешници. Получи се разкошна тортичка! Следващият път ще я направя за някой специален повод и ще следвам точно рецептата [Изпробвана] | 7 Юли 2014 |
# 22 Elti [Изпробвал рецептата] | Знаеш колко обичам тази рецепта, Рали! Тя наистина е разкошна и много се радвам, че я сподели! | 31 Май 2014 |
# 21 Aliana [Автор на рецептата] | Снежи, изглежда разкошно! Започнах да преглъщам често-често | 30 Май 2014 |
# 20 Elti [Изпробвал рецептата] | Много обичана рецепта и приготвяна за кой ли път Промените: крем от 200мл сметана, 240 г шоколад, 40 г масло. Бисквити - 200г. | 17 Май 2014 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
17 Май 2014 | |
# 19 Aliana [Автор на рецептата] | Михаела, благодаря за положителния коментар! Да ви е сладко | 22 Май 2013 |
# 18 mihaelaivanova | Стана чудесно, само че вместо сметана сложих 375мл кондензирано мляко, мерси за хубавата идея!! | 20 Май 2013 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
28 Фев 2012 | |
# 17 Elti [Изпробвал рецептата] | Нещо се заблудих този път - направих половин доза крем, а сложих бисквити за пълна доза. Въпреки нарушеният баланс пак си ни беше вкусен. | 28 Фев 2012 |
# 16 Aliana [Автор на рецептата] | Много се радвам на хубавия отзив! Да ви е сладко! | 6 Юли 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
5 Юли 2011 | |
# 15 Elti [Изпробвал рецептата] | Винаги отличен резултат. Все се заканвам, че ще правя двойна доза и после се отказвам. Естествено след това съжалявам и пак си казвам, че следващия път ще е двойно Това е един от любимите ни десерти. | 5 Юли 2011 |
# 14 Aliana [Автор на рецептата] | И аз съм правила така на майка ми, лошо няма Карай, следващия път | 15 Фев 2011 |
# 13 petqanabel | мойте ми изядоха млечните шоколади, незнаеха че ми требват и ми изиграха лоша шега хаха, но ще се пробвам да го направа при първа възможност | 15 Фев 2011 |
# 12 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря на Elti, че е отговорила вместо мен :-) Петя, успя ли да ги пробваш и как се получи? | 15 Фев 2011 |
# 11 petqanabel | ми при първа възможност ще го пробвам с млечен шоколад | 11 Фев 2011 |
# 10 Elti [Изпробвал рецептата] | С обикновен млечен шоколад става (аз така го правих), а с течен шоколад не съм пробвала. Не разтопявай шоколада педварително на водна баня, а направо следвай рецептата. Ако топнеш бисквитите за кратко в прясно мляко (или рядък сироп) става готов след около 4 - 5 часа. Хайде, приятно готвене. | 11 Фев 2011 |
# 9 petqanabel | или просто обикновен шоколад разтопен на водна баня | 11 Фев 2011 |
# 8 petqanabel | можели вместо кувертюр да бъде течен шоколад финети или някакъв друг, че няма от къде да намера кувертюр | 11 Фев 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
3 Яну 2011 | |
снимки от wunderzeichen [Изпробвал рецептата] |
24 Дек 2010 | |
# 7 wunderzeichen [Изпробвал рецептата] | Идеята е Уникална! Въпреки, че престояха 24 часа, бисквитите останаха твърди, което не е кой знае колко фатално... по късно я обработих както Елти - със прясно мляко, след което произведението беше... ммм... вкусотийка Комплименти на Алиана и на Др. Йоткер [Изпробвана] | 24 Дек 2010 |
# 6 magi71 | Много ще се хареса и в къщи, ще се пробва задължително! Слагам в любими | 11 Ное 2010 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
6 Ное 2010 | |
# 5 Elti [Изпробвал рецептата] | Уникален сладкиш. Още усещам нежния шоколадов вкус... Тестван е с компания - всички са очаровани. А приготвянето му е елементарно. Аз използвах различни шоколади (с вкус на горски плодове, с вкус на портокал, обикновен млечен, натурален). А вместо кокосова мазнина сложих масло. Правих го от днес за днес и нямаше време за престой в хладилника, за това потапях бисквитите за кратко в прясно мляко. [Изпробвана] | 6 Ное 2010 |
# 4 Makaweli | Рали, невероятно лесна и вкусна рецепта. Благодаря ти | 17 Авг 2010 |
# 3 neli1100 | Какво да кажа? Отново ме очарова! | 15 Авг 2010 |
# 2 Elti [Изпробвал рецептата] | Тази рецепта не трябва да я показвам на мъжа ми, че после няма отърване :-) Голям фен е на всичко шоколадово. Ще трябва да го изненадям някой ден с тази вкусотия (после да му мисля:-). Много ми хареса рецептата. Благодаря ти, Aliana (и от името на съпруга ми - той още не подозира за съществуването на тази рецепта, но съм сигурна, че ще е във възторг). | 14 Авг 2010 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
13 Авг 2010 | |
# 1 akva7 | 600 г шоколад, това е храната на боговете и удоволствие за душата. | 13 Авг 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.