Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Редено
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г сирене (извара)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванеолио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванекопър, магданоз
Начин на приготвяне
Сиренето се намачква и смесва с пасираните скилидки чесън.
Патладжанът се обелва на ивици, нарязва се на кръгчета с дебелина 4-5 мм, които се посоляват и се оставят за около половин час, за да се премахне горчивината. След това се изплакват обилно с вода.
С такава дебелина се нарязват тиквичката, доматите и картофите. Посоляват се.
Подреждат се керемидообразно в леко намаслена тавичка, като зеленчуците се редуват в ред по избор. При мен беше патладжан, домат, тиквичка, картоф. Между тях се слага по малко сирене. Отгоре се поръсва с копър, полива се с тънка струя олио и се прибавя 1/3 ч.ч. вода.
Тавичката се завива с алуминиево фолио и се пече във фурна на 200-220С градуса. Аз пекох 30 минути, но заради сорта картофи се наложи да продължа още около 20 минути. След това фолиото се маха и се допича още 15-20 минути, за да се зачерви.
Поръсва се с настъргания кашкавал и се връща в горещата, изключена вече, фурна, за да се разтопи.
Рецептата е добавена от tillia на 31 Август 2013 г.
Номинация в конкурс Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '13 [Ястия и супи]

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, радвам се че си ползвала идеята и си приготвила ястието по твой вкус! :)10 Юни 2014
# 13
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Картофите и патладжана замених с лук, а реденото комбинирах с картофени кюфтета.
[Изпробвана]
6 Юни 2014
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гери, благодаря! Не се притеснявам - вие сте печени момичета! :)25 Сеп 2013
# 11
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ина, оправяй се бързо! Не се притеснявай за нас.25 Сеп 2013
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Съжалявам че малко късно се включвам, но влязох по спешност в болницата. Вие сте се оправили и без мен! :) Маниела, благодаря за разяснението, Гери, Райна - благодаря че сте пробвали рецептата и качили снимки. :)24 Сеп 2013
# 9
Manuela85
виртуоз с тиган
От снимката си личи :) че е станало вкусно! Скоро и аз ще го направя!20 Сеп 2013
# 8
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
В крайна сметка, стана много вкусно! Другият път задължително с пресни домати.
[Изпробвана]
20 Сеп 2013
# 7
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Мануела, мерси много. Аз изглежда съм спала като съм чела рецептата.20 Сеп 2013
# 6
Manuela85
виртуоз с тиган
Гергана, сиренето се намачква и смесва с пасираните скилидки чесън;) 20 Сеп 2013
# 5
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ина, много добре изглежда, но къде се слага чесъна? Аз мисля да го объркам със сиренето. За съжаление нямам пресни домати и ще сложа от консерва - дано да се получи.20 Сеп 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! Радвам се че ти допада идеята! :)2 Сеп 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
Ина, много вкусно предложение! И поднесено (както винаги) красиво :)1 Сеп 2013
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Цвети! Трябва да използваме пресните зеленчуци, докато още ги има! :)1 Сеп 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Здравословно, полезно, вкусно и много красиво. Както винаги подредено с голямо старание и много красиво.31 Авг 2013
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: elit093
няма следваща снимка
10 от 10
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.