Речна риба консерва
Необходими продукти
- • 6-7 кг речна риба
- • 2 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. оцет
- • по 20 зърна бахар и черен пипер
- • 5-6 листа дафинов лист
- • 7-8 бр. кисели краставички
- • 500 г сварен зрял боб
- • лютеница или кетчуп
Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на шайби и се осолява, престоява една нощ. В голяма тенджера се слага рибата с черният пипер. бахара и дафиновите листа, залива се с олиото и оцета, като се редуват олио и оцет, докато се покрие рибата с два пръста отгоре.
Вари се на много слаб огън два часа. Оставя се хубаво да изстине и се нарежда в буркани: един ред риба един ред боб и лютеница. В друг буркан може да се нареди риба с краставички, грах и царевица, така нареденият буркан се завършва с риба, отгоре се залива с марината в която е вряла рибата. Бурканите се стерилизират 20 минути.
Вари се на много слаб огън два часа. Оставя се хубаво да изстине и се нарежда в буркани: един ред риба един ред боб и лютеница. В друг буркан може да се нареди риба с краставички, грах и царевица, така нареденият буркан се завършва с риба, отгоре се залива с марината в която е вряла рибата. Бурканите се стерилизират 20 минути.
Рецептата е добавена от ivkaa75 на 5 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 vgulubova | Може ли да се направи в тенджера под налягане и колко време да къси? | 26 Сеп 2016 |
# 7 ivkaa75 [Автор на рецептата] | Пробвай и аз предполагам, че ще е вкусна ще очаквам коментар | 14 Авг 2014 |
# 6 rydd [Изпробвал рецептата] | ivkaa75 - много добре се получи сега ще сложа и морска риба предполагам че няма да сгреша..? | 14 Авг 2014 |
# 5 ivkaa75 [Автор на рецептата] | rydd Благодаря, че ми се довери, радвам се, че ви е харесала | 12 Авг 2014 |
# 4 rydd [Изпробвал рецептата] | много сполучлива рецепта а и вкусна аз я направих вече една година но сложих домашен ябълков оцет - и тази година ще я повторя - благодаря ivkaa75
[Изпробвана] | 12 Авг 2014 |
# 3 ivkaa75 [Автор на рецептата] | Аз я правя от поне 10 години и всички са очаровани от нея, но вкус приятел няма. | 17 Мар 2013 |
# 2 krasi810 | тази рецепта не става за ядене много е кисела ама много | 16 Мар 2013 |
# 1 mitachi | Благодаря за рецептата! | 5 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.