Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Риба на фурна с орехи
Рейтинг: 5
Сложност: Много трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г мерлуза, хек, налим или друг вид риба без глави
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване400 г червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване80 г орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване20 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Рибата се почиства от кожата и костите, измива се, нарязва се на порции косо на мускулните влакна, всяка порция леко се начуква с дървено чукче или сатър, осолява се и се наръсва с черен пипер и панираните порции се полуизпържват в силно сгорещено олио. Нарязаният на тънки филийки лук се изпържва в половината от растителното масло, заедно с малко сол. Към полуизпърженият лук се прибавят обелените, ситно нарязани червени домати, и заедно с тях, лукът се изпържва да остане почти на мазнина, след което се добавят: черният пипер, дафиновит лист и натрошените (нарязани) орехови ядки, солта и ситно нарязаният магданоз. От така приготвената смес се изважда около 2/3, поставя се в тавичка, отгоре се пордеждат изпържените порции, покриват се с останалата смес. Върху всяка порция се поставя малко обелено парченце лимон, а от останалата част на лимона се изтисква сока върху порциите, залива се с препърженото масло и се запича в умерена фурна около 10-15 минути. След изваждане от фурната ястието може да се поръси с дребно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.