Риба от бутер тесто
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- • 300 г гъби
- • 1 глава лук
- • 300 пилешко филе или друго месо
- • 4 с.л. бяло вино
- • сол и черен пипер
- • 1 бр. жълтък
- • 500 г бутер тесто
- • 100 мл олио
- • 1 бр. маслина
Начин на приготвяне
Филето се нарязва и се запържва в половината олио. Изважда се месото и в олиото се запържва лука, след което се добавят и нарязаните гъби. Като омекнат се прибавя и виното, оставя се да се задуши. След като е готово се смесва с месото и се овкусява с черния пипер и солта. Бутер тестото се разделя на 2 части. От всяка се оформя тяло на риба (да са еднакви). Върху едната се поставя плънката, като се оставя по 2 см отстрани. Маже се с жълтък и се поставя другата отгоре. Отстрани и отзад се залепват перките. С върха на ножа се правят леки разрези - да се оформят люспи. За око се слага маслината. Маже се с жълтък и се пече на 180 С в предварително загрята фурна.
Плънката може да бъде и друга - по избор.
Плънката може да бъде и друга - по избор.
Рецептата е добавена от BABY на 5 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с гъби ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с гъби ⋅ С бутер тесто (солени) ⋅ Рула с бутер тесто (солени)
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Ifcheto |
7 Дек 2011 | |
# 6 reni55 | Веси, много ми хареса снимката! Браво! Ще пробвам да я направя, но мисля, че ще ме затрудни оформянето... по-точно декорацията! | 7 Апр 2009 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
5 Апр 2009 | |
# 5 desislava76 | Еееее Веси, пак нещо интересно. Хареса ми. Браво! | 5 Апр 2009 |
# 4 reni55 | Да! Браво - така даже май е по-добре - на всеки по рибка! | 5 Апр 2009 |
# 3 BABY [Автор на рецептата] | Ако е за 2-3 порции, може да се направят отделни малки рибки | 5 Апр 2009 |
# 2 BABY [Автор на рецептата] | Има Рени сигурно утре ще се видят | 5 Апр 2009 |
# 1 reni55 | Веси, пак ни изненадваш с нещо по-различно! Браво! Има ли снимки? | 5 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.