Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Риба по ловджийски
Рейтинг: 2
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г мерлуза, налим, скумрия или друг вид риба без глави
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване125 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване250 г червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пресни чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване15 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Рибата се почиства от костите и кожата и полученото филе се измива в студена вода, отцежда се и се нарязва на едри кубчета. Наръсва се със сол и черен пипер и се напръсква с вино. Панираните парченца се полуизпържват в сгорещената мазнина. В същата мазнина се запържват ситно нарязаните кромид лук, чушките, доматите и оризът с малко сол, залива се с рибен бульон или вряща вода в съотношение 1 обем ориз и 3 обема бульон. Прибавят се подправките и сместа се пече в умерена фурна под капак, до омекване на ориза. След това в пръстени гювечета се поставя част от мазнината, парчета от рибата и част от задушения ориз. Залива се всяка порция с разбитото мляко и яйцата, поръсва се с кашкавал и се пече във фурна до зачервяване, Поднася се с парче лимон.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.