Кромидът и чесънът, нарязани на ситно, се задушават в мазнината. Прибавят се последователно доматите, нарязани на ситно, магданозът, нарязан на ситно, лютивите чушки и нарязаната на парчета риба. Ястието се посолява и се поръсва с черен пипер, след което се задушава, като от време на време се прибавя малко топла вода. Готовото ястие трябва да остане на мазнина. При поднасянето върху всяко парче риба се поставя резенче лимон.