Фурната се загрява на 180С градуса.
Картофите се нарязват на шайби и се нареждат на дъното на голяма тава, моята е 30х40 см. Филетата мерлуза се разпределят върху тях. Поръсват се нарязаните гъби и чушки.
Смесват се водата и млякото, и в тях се разтварят пакетите супа (или се процедира според начина на приготвяне, указан на опаковката). Кипва се и се заварява за кратко, не до готовност. Полуготовата супа се излива върху рибата и всичко се пече около 40-50 минути, до готовност на картофите и зачервяване на ястието.
Сервира се поръсено с магданоз и черен пипер, и евентуално шайби лимон.

* Количествата са за 8 порции.
* Аз ползвах супа Горски гъби на Knorr, но със сигурност може да се ползва и друга - Печурки, Пачи крак и каквито още има на пазара, или пък смес от няколко различни.
* Мерлузата може да бъде заменена с друга риба или с пилешко, или пуешко филе, нарязано на тънко. Тогава в соса (супата) подхожда да се сложи чесън.
* Пресните печурки и чушките могат да бъдат и повече, просто аз това имах в наличност.