Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Риба с фъстъчено къри по танзанийска рецепта
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. риба
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. къри
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. консервирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. фъстъчено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. нарязана чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 см джинджифилов корен, нарязан
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз или зелен кориандър
Начин на приготвяне
Лукът се запържва в олиото, прибавят се чесъна и кърито, при постоянно бъркане се прибавя фъстъченото масло. Добавят се доматите, чушката, джинджифила и 1 ч.ч. вода, и се оставя да поври 10 минути под капак. Рибата както е цяла се потапя в соса и се задушава под капак до готовност (при мен стана за около 5 минути на страна), ако не е покрита цялата риба със соса се обръща за да се сготви от двете страни. Поръсва се с магданоз или кориандър и се държи под капак до сервиране. Поднася се нарязана и полята със сос върху сварен бял ориз.

* Аз използвах тилапия, която е от рода на шараните.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 7 Февруари 2015 г.
Източник: Taste of Africa, Rosamund Grant
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
xevi
шеф на кухнята
Ахаа, изглеждаше ми в тава на снимката, затова попитах :)13 Фев 2015
# 2
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Всичко е на котлона. Аз използвам един дълбок електрически котлон който прилича на тава но е с тиган отгоре. Рибата става задушена в соса.9 Фев 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
Анна, във фурна ли я печеш накрая рибата или всичко на котлона?9 Фев 2015
снимки от
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.