Рибена супа
Необходими продукти
- • 2 глави кромид лук
- • 2 бр. моркови
- • 100 г целина
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
- • сол
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • 800 мл зеленчуков бульон
- • 300 г филе от риба
- • лимонов сок
- • 250 г печурки
- • 2 с.л. нишесте
- • 100 г сметана
- • 2 стръка магданоз
- • 1 ч.л. (5 г) къри
- • олио
Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват, нарязват се на кубчета и заедно с виното и подправките се слагат в подходящ съд. Държат се 4 минути при 600 Вт. Прибавя се горещият зеленчуков бульон и съдът се поставя отново във фурната, докато течността заври. Филето се измива, подсушава се, нарязва се на кубчета и се напръсква с лимонов сок. Гъбите се почистват, измиват се и се нарязват на резени. Напръскват се с лимонов сок и заедно с рибата се прибавят към супата. Държи се 7 минути при 600 Вт. Сметаната се разбърква с нишестето, прибавят се ситно нарязаният магданоз, кърито и олиото. Сместа се налива в супата и тя се държи при същата мощност до завиране.
Рецептата е добавена на 28 Ноември 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Пламен Бозуков (нерегистриран) | Чорбичката си я бива - много е вкусна и лесна. | 30 Окт 2004 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.