Праза, моркова и тиквичката се нарязват на предпочитана едрина, но не дебело и заедно с рибата се запичат на грил тиган, докато зеленчуците придобият добър запечен вид. През това време се нарязва картофа и заедно с царевицата се слагат да завират с вода и малка олио, добавя се и ориза - измит. Прибавят се запечените зеленчуци с рибата. Вари се около 20 минути. Овкусява се на сол, добавя се фидето, целина според предпочитанието на вкуса. При сервиране може да се поръси и с магданоз.