Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рибни кюфтета с гъбен сос
Рейтинг: 1
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г мерлуза или друг вид риба
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване75 г кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 филии бял хляб
  • Добави в списъка за пазаруване25 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване120 г чушки сиврия
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка пресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване700 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване30 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване20 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Рибата се почиства от кожата и костите, измива се, нарязва се на парчета и заедно с прясната сланина се смила. Каймата се осолява, добавят се накиснатият и изстискан хляб, 1 бр. яйце, черен пипер и добре се омесва. След престояване в хладилник около 20-30 минути от нея се късат парчета, които се разплескват на мокра дъска и се пълнят с плънка от ситно нарязаните и леко запържени в мазнината чушки, домати и кисели краставички, прибавят се ситно нарязаният магданоз и твърдо свареното яйце, нарязано на кубчета. Оформят се елипсовидни кюфтенца, поръсват се с галета, поставят се в намазана с мазнина тава и се пекат в умерена фурна. От маслото, брашното, гъбите и сок от лимона се приготвя сос, с който готовите кюфтета се заливат и се сервират с варени картофи, поръсени с магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.