Рибни кюфтета с картофи

Рибата се сварява и обезкостява, картофите се сваряват и пасират с маслото. Прибавят се рибата, яйцето, солта, черният пипер и магданозът. Омесва се и се оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещеното олио.