Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рибни филета със сусам
Рейтинг: 3
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4–5 бр. рибни филета
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванещипка захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.л. джинджифил на прах
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. суров сусам
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Сусамът се запича до златисто на сух тиган. Внимава се да не прегори и се сипва в плоска чиния.

В купа се смесват соевия сос, лимоновия сок, олиото, захарта, пасирания или нарязан на ситно чесън, джинджифила и черния пипер. Разбърква се хубаво и се добавят рибните филета. Добре е да се мариноват няколко часа или едно денонощие.

Филетата се запържват в добре загрята мазнина. Обръщат се няколко пъти внимателно и с лъжица върху тях се сипва от останалата в купата марина. Ако е необходимо, температурата на котлона се намаля, докато сосът поизври и остане само мазнина, а около филетата се е образувала лепкава соева коричка.

Готовите филета се изваждат и веднага се овалват в запечения сусам.

* Може да се полеят по желание с лимонов сок.
* Колкото по-добре е запечен сусамът, толкова са по-вкусни филетата.
* За предпочитане е, олиото в марината да е сусамово.
Рецептата е добавена от Gala85 на 30 Март 2015 г.
Източник: http://www.chefkoch.de/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 30 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.