Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ризото от смокини с малинов сос
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз за ризото (Arborio или Vialone)
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. пресни смокини
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл просеко или друго сухо пенливо вино, шампанско
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кристална захар
  • За малиновия сос:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г малини
  • Добави в списъка за пазаруване30 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. малинов ликьор
Начин на приготвяне
Малиновият сос: Малините, пудрата захар и ликьора се пюрират и се прекарват през цедка.
Ризото: Захарта се стапя в тенджера, без да се оставя да потъмнее. Добавя се ориза (ризото сортовете не са смесвани с талк и не се мият) и се бърка докато стане бляскав. Погася се с просеко. Намалява се котлона и се долива млякото, малко по малко, като се бърка. Като поеме, се налива отново. Ориза не трябва да плува в него. След 18-20 минути се добавя маслото, на кубчета и нарязаните на парченца смокини. Шоколада се нарязва на ситно и се добавя в ризото. Разпределя се в чинии и се накапва с малиновият сос. Сервира се горещо.
Рецептата е добавена от Aliana на 9 Април 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.