Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Родопски дудник с грис
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 17 изпробвана
Любима на 171 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 1615 ... 654 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакплувер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. грис
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 листа кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г сирене
Начин на приготвяне
Продуктите се разбиват добре. Тавата се намазва с олио, слагат се две кори така, че краищата да стърчат и да могат после да се загънат. Готовата смес се изсипва върху корите, а третата кора се слага отгоре, след което краищата на долните кори се затварят върху горната кора. Отгоре се слагат парченца масло или мас. Пече се в предварително загрята фурна на 150С и когато се зачерви отгоре се намалява фурната на 100 градуса. Готовността се проверява с клечица.

* Дудника е много хубав сервиран с бърканица (айрян).
Рецептата е добавена от plamich77 на 4 Септември 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 55
miteva71
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направих го за вечеря, не остана за снимки ) Много вкусно беше! Със сигурност ще го направя пак. Но и при мен градусите, на които пекох бяха по-високи. Благодаря за страхотната рецепта!
[Изпробвана]
20 Апр 2016
# 54
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дудникът от моите снимки е печен в тава педя на педя, точно колко е не мога да проверя, че я подарих (умаля ни) :) Вижда се, че не е тъничък, а колко беше пухкав и вкусен, леле, трябва да закуся, почнах да преглъщам само като си го припомних :)15 Дек 2015
# 53
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не знам в какъв размер тава сте пекли, но за да е по -дебел аз пека в тава с размер 20 на 30 см. Във форма за кекс ще е трудно да се оформи с корите за баница, а без тях определено не е същото!15 Дек 2015
# 52
iva6405
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Стана вкусно! :) Обаче 150 градуса са малко - поне за оята фурна. При мен стана тънък, но следващия път (съвсем скоро) ще го пробвам във формата за кекс. Мисля, че ще се получи! :)
[Изпробвана]
15 Дек 2015
# 51
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Отдавна не бях го правила, но днес хапнахме дудник. Вкусно, много вкусно. :)7 Юни 2015
снимки от
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 7 Юни 2015
# 50
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Опитам рецептата, стана много вкусно и пухкаво, идеална закуска с кисело мляко. Благодаря! :)
[Изпробвана]
25 Фев 2015
снимки от
katu6a88
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 5 Дек 2014
# 49
katu6a88
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно и различно, не бях опитвала до сега такова нещо. Хареса ми и ще го направя пак, а може да пробвам следващият път с царевичен грис.
[Изпробвана]
5 Дек 2014
снимки от
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14 5 Окт 2014
# 48
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотен! Пухкав, с хрупкава коричка... не можах да го опазя цял за снимката :) Благодаря за лесната и много вкусна рецепта, отличен от мен!
[Изпробвана]
5 Окт 2014
# 47
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Сега го сложих във фурната, с царевичен грис и оризово брашно. Ще докладвам, като се изпече :)5 Окт 2014
# 46
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Да, РЕНИ, стана интересно. Почерпих колежките и го хареса много! Рецептата е много точна и вкусна. Хубав ден!4 Яну 2014
# 45
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
janova, много ми хареса идеята да направиш дудника, като мъфини:) Следващия път и аз ще го приготвя така.3 Яну 2014
# 44
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес направих дудника като солени мъфини в чашките за крем карамел. Отново много вкусно.3 Яну 2014
снимки от
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 3 Яну 2014
# 43
didkapan
майстор с шприц
И аз си мисля, че 150 градуса са малко. perunika, никога не съм имала проблем с моята фурна, сравнително нов BOSH e. И при мен питките се изпичат за 40-50 мин. Скоро ще го направя по начина на mimsi и ще докладвам. :) Иначе е много вкусно.20 Дек 2013
# 42
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правила съм го най- малко 10 пъти и винаги отличен резултат. На моята фурна с вентилатор пека на 180 градуса около 40мин. 20 Дек 2013
# 41
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дидка, право да ти кажа ме изуми времето за печене, което си посочила! Честичко правя дудника, не съм засичала, но около 30 минути са му достатъчни (поне за моята фурна), за питка например: 40-50 минути (максимум) и е готова. Да не би да имаш проблем с готварската печка?20 Дек 2013
# 40
didkapan
майстор с шприц
Като казах "долна скара" имам предвид на най-долното ниво на фурната.20 Дек 2013
# 39
didkapan
майстор с шприц
Много вкусно се получи, обаче печенето историческо стана. 2 часа го пекох на 150 градуса и съвсем леко се зачерви отдолу. Увеличих градусите и го преместих на най-горен реотан, за да придобие цвят. Пробвах го с клечка - отвътре ОК. Извадих го, отрязах го, а отдолу незапечено... После го вкарах пак за 40 минути на 200 градуса. Общо-взето цял следобед го пека. Споделете нещо за печенето, аз го пекох в тавичка с диаметър 26 см. на долна скара.20 Дек 2013
# 38
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Както всеки път, ни беше МНОГО ВКУСНО! :)15 Окт 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 15 Окт 2013
# 37
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Нямах кори за баница и го изпекох като солен кекс. Много вкусно.20 Авг 2013
# 36
janova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Няколко пъти го правя и винаги е много вкусен. Днес добавих един кремвирш и за подправка сминдух. Много сполучлива рецепта!
[Изпробвана]
9 Юни 2013
# 35
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Здравейте приготвих рецептата и се получи голяма вкусотийка, тази вечер я приготвих по рецептата на perunika със картоф и стана ммм чудесна. благодаря ви за рецептата.
[Изпробвана]
16 Ное 2012
# 34
i_gencheva62
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна съботна закуска се получи! И ние го излапахме бързо-бързо. Аз добавих и малко джоджен /идеята на perunika/. Много сполучлива добавка, досега не съм опитвала с нея, но се получи страхотен вкус!
[Изпробвана]
16 Юни 2012
# 33
caxapa
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусно се получи! Много сполучлива рецепта. Отива в любими!
[Изпробвана]
15 Юни 2012
# 32
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз го правя вече не веднъж! Много добра рецепта!
[Изпробвана]
16 Май 2012
# 31
kami
гост в кухнята
тази вечер го направих и стана разкошен, утре ще направя пак защото се изпапка... Благодаря за страхотната рецепта! Момичета опитайте...!15 Май 2012
# 30
zlatina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
направих го и като солен кекс без кори само плънката15 Май 2012
# 29
zlatina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
да, ще пробвам и с царевичен грис4 Май 2012
# 28
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Значи се е получил! Браво!4 Май 2012
# 27
zlatina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана страхотно, всичко много го харесаха
[Изпробвана]
4 Май 2012
# 26
zlatina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, днеска задължително ще го направя, вече нямам колебания.3 Май 2012
# 25
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз го правих с пшеничен грис и те уверявам, че беше превъзходен :)2 Май 2012
# 24
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз използвам царевичен грис. Но смятам, че и с пшеничен също ще се получи!2 Май 2012
# 23
zlatina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
царевичен или пшеничен грис?2 Май 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 1 Май 2012
# 22
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За втори път опитахме дудника! Този път обаче, малко импровизирах и тъй като смятам, че не е нужно да добавям нова рецепта ще споделя, че намалих гриса на 1/2 ч.ч., а добавих един голям сварен картоф(настърган) и нарязан на ситно джоджен. Стана страхотно-парчетата бяха много пухкави и ароматни от подправката! Надявам се авторката да не се обиди за промяната!1 Май 2012
# 21
plamich77
началник печка
[Автор на рецептата]
Уважаеми дами радвам се, че ви е харесал дудника :)21 Апр 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 20 Апр 2012
# 20
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хареса ни! Следващия път обаче ще го пека в по-малка тавичка ( стана по-тънък).
[Изпробвана]
20 Апр 2012
# 19
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Рени!18 Апр 2012
# 18
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, много апетитно изглежда!18 Апр 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 17 Апр 2012
# 17
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса! Ползвах фини кори, не успях да снимам нарязаните парчета, защото много бързо изчезнаха от чиниите... Дано следващия път да успея с фотосесията! :)
[Изпробвана]
17 Апр 2012
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 22 Дек 2011
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В момента отново го пека, тавата ми е 25 х 25 см, всъщност е емайлирана форма за печене ;). Предния път беше станал около 3 пръста висок.12 Сеп 2011
# 15
Sirena
магьосник в кухнята
Добре изглежда, но какъв е размера на тавата?12 Сеп 2011

Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.