Родопски клин
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от Iagoda
Необходими продукти
- За тестото:
- • 2 и 1/2 ч.ч. (500 г) брашно
- • сол
- За плънката:
- • 1 и 1/2 ч.ч. (300 г) ориз
- • 1 ч.ч. (200 г) сирене
- • 3 бр. яйца
- • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
- • 200 г масло
Начин на приготвяне
Оризът се сварява и към него при разбъркване се прибавят сиренето, яйцата и млякото. От брашното с малко сол и вода се приготвя тесто за баница, от което се разточват 2 кори. Едната кора се слага в добре намазана с масло тава. Върху нея се разстила плънката и се покрива с другата кора. Отгоре се поръсва разтопеното масло. Клинът се пече до зачервяване и от двете страни, като се обръща с помощта на дървена плоскост с дръжка или се прехвърля в друга тава.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Iagoda [Изпробвал рецептата] |
4 Апр 2015 | |
# 3 Iagoda [Изпробвал рецептата] | Бях яла някъде в Родопите, а днес за първи път го приготвих и много ни хареса, и така хубаво си хапнахмеее!
Благодаря за разкошната рецепта! Прилагам снимки [Изпробвана] | 4 Апр 2015 |
# 2 Sladka_Yordanka [Изпробвал рецептата] | със сигурност няма да свъркате ако си направите клина, аз съм родопчанка и много често в къщи си го хапваме. страхотен е [Изпробвана] | 6 Май 2010 |
# 1 ivana21 | Това е супер. Яла съм го в Родопите, приготвен от мои приятели родопчани! Пробвайте го! | 10 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.