Морковите се изчистват и нарязван на кубчета. Сваряват се в подсолена вода и докато са още топли се претриват през цедка или се прекарват през преса. Сваряват се картофите, обелват се и се намачкват на пюре. Разбъркват се морковите и картофите и се запържват в 1/3 ч.ч. масло Поръсват се с черен пипер и се добавя 1/2 ч.ч. прясно мляко. Оставя се пюрето да поври докато се сгъсти. Добавя се сол, ако е необходимо.
Филиите хляб се нарязват на кубчета и се изпържват в малко масло до златисто, след което се поръсват с черен пипер. Изсипва се в тавичка половината пюре, отгоре се разпределят хлебните кубчета и се покриват с останалото пюре. Най-отгоре се слагат парченца масло. Ястието се залива с смес от разбитите яйца с 1 ч.ч. прясно мляко и се запича в силна фурна.