Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ромов сладкиш
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. стафиди
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ром
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 50 мл топла вода заедно със захарта, смесва се с яйцата и сметаната и се излива върху брашното. Меси се с ръка. Тестото се слага върху дъска и се оставя на топло за 1 час, докато увеличи обема си 2 пъти. Размесва се отново, като се добавят маслото и стафидите. Изсипва се в кръгла форма с диаметър 18-20 см, намазана с масло. Покрива се и отново се оставя на топло за около 1 час, докато отново увеличи обема си 2 пъти. Формата се слага в предварително загрята до 230 С фурна за 10 минути, след което температурата се намалява до 150 С и печивото се държи още 35 минути, или докато стане светлокафяво. Слага се веднага върху блюдо и се залива с ромов сироп, пригот­вен по следния начин: захарта се вари на силен огън с 300 мл вода, докато се получи гъст сироп. Снема се от огъ­ня и към него се добавя ромът. Залетият със сиропа сладкиш се оставя да престои 3-4 часа.

За да бъде поднасянето по-ефектно, той може да се фламбира - посипва се с 3 с.л. пудра захар и се залива с 1/4 ч.ч. затоплен ром, който се запалва.
Рецептата е добавена на 14 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.