Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руладини с гъби
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2.5 кг телешки шол
  • Добави в списъка за пазаруване750 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване60 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Гъбите се задушават в масло, прибавя се лукът ситно нарязан, магданоз, черен пипер и сол. Месото се нарязва на шницели с дебелина 2 см, начукват се и се поръсват с черен пипер и сол. Върху всяко парче се слага от приготвената плънка. Навива се на руло като се стяга с конец. Запържва се всяко едно руло в гореща мазнина, след което се прехвърлят в тавичка. В същата мазнина се запържва брашното и доматено пюре. Разрежда се с бульон или вода, подправя се със сол и черен пипер, ври докато се сгъсти. Готовият сос се изсипва върху руладините, похлупва се с капак и се слага във фурната. По време на печене руладините се обръщат 2-3 пъти, ако е необходимо се долива вода.

В плънката могат да се добавят продукти по избор - моркови, кисели краставички и други.
Рецептата е добавена от t_otti на 24 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.