Руло от кайма и бекон *Мумията*
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 1 кг смесена кайма
- • 1 бр. яйце
- • 120 г галета
- • 2 с.л. горчица - по желание
- • 1 с.л. кетчуп - по желание
- • подправки по избор - като кимион и черен пипер
- • 50 мл прясно мляко или течна сметана
- • щипка захар
- • 1 ч.л. сол
- За да заприлича на мумия:
- • около 200-300 г бекон на ленти
Начин на приготвяне
Сложете в дълбока купа каймата и всички останали продукти и ги омесете добре.
Върху тавичка със хартия за печене се слагат лентите бекон по дължина, като се застъпват една с друга. Това е единия начин и после се слага каймата и отгоре се покриват празните участъци.
Другия начин е да оформите рулото по дебелина както го искате и тогава да подпъхвате всяка лента бекон под рулото, а отгоре да е много добре застъпено. Идеята е соковете на каймата да не излизат и затова бекона трябва плътно да бъде подпъхнат от всички страни.
Слагате тавата във фурната, която е добре загрята на около 200-250С градуса докато коричката си промени цвета и стане златиста. Може да поднесете със зеленчуци на пара или картофено пюре.
* Това е нещо което измислих, защото децата на едни мои познати не ядат изобщо кайма и такива местни ястия. Показах им как да се забавляват докато го направят и те проядоха кайма. Беше забавно.
* Трябват ви дълги ленти бекон.
Върху тавичка със хартия за печене се слагат лентите бекон по дължина, като се застъпват една с друга. Това е единия начин и после се слага каймата и отгоре се покриват празните участъци.
Другия начин е да оформите рулото по дебелина както го искате и тогава да подпъхвате всяка лента бекон под рулото, а отгоре да е много добре застъпено. Идеята е соковете на каймата да не излизат и затова бекона трябва плътно да бъде подпъхнат от всички страни.
Слагате тавата във фурната, която е добре загрята на около 200-250С градуса докато коричката си промени цвета и стане златиста. Може да поднесете със зеленчуци на пара или картофено пюре.
* Това е нещо което измислих, защото децата на едни мои познати не ядат изобщо кайма и такива местни ястия. Показах им как да се забавляват докато го направят и те проядоха кайма. Беше забавно.
* Трябват ви дълги ленти бекон.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 30 Ноември 2014 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Хелоуин (Halloween) ⋅ Ястия с колбаси ⋅ Ястия с бекон ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Кайма смес (телешка и свинска) ⋅ Месни рула и ролца
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Да, така е, но понякога телешкото месо също е мазно, да не говорим за свинското. Каймата ми беше 50:50. Както се вижда, ми остана бекон. Аз спазвам точно грамажите. Всъщност, самото навиване е нестандартно и интересно. | 30 Май 2020 |
# 4 Meri_Popins [Автор на рецептата] | Аз съм написаала смесена кайма, 60/40. Всеки обаче както иска да прави. | 30 Май 2020 |
# 3 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Да, вкусно се получи. Навиването ми е не точно по описанието, защото каймата беше мазничка, мляха ми го от свинско и телешко месо за готвене. Може би, каймата трябва да е по-суха, за да се сложат повече ивици бекон. | 29 Май 2020 |
# 2 Meri_Popins [Автор на рецептата] | Браво, скоро трябва пак да го направя и да снимам какво имах предвид чудесно си се справила! Хареса ли ти рецептата? | 26 Май 2020 |
снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
Сервирани с гарнитура пресни картофки Мастър |
13 Май 2020 |
# 1 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Аз направих индивидуални мини рулца, с големина на румънски кебапчета мичи. Добавих към каймата и зелен чесън. [Изпробвана] | 13 Май 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.